สมูทตี้ที่ควรดื่มหลังจากการออกกำลังกาย

คืนพลังให้กับร่างกายหลังออกกำลังกายด้วยสมูทตี้น้ำแครอทผสมผักสลัดและสาลี่

ประโยชน์

แครอทอุดมด้วยสารเบต้าแคโรทีนและวิตามิน C ส่วนผักสลัดมีธาตุเหล็ก แคลเซียม วิตามิน C และวิตามิน K เมื่อรับประทานพร้อมกันจะช่วยบำรุงเลือด บำรุงม้าม ช่วยให้ผิวพรรณชุ่มชื้นกระจ่างใส เสริมสร้างกำลังกาย ชดเชยน้ำที่สูญเสียไป เหมาะสำหรับดื่มหลังจากใช้พลังงานมาก

ส่วนผสม

  • แครอท 2 – 3 หัว คั้นน้ำให้ได้ประมาณ 1 แก้ว
  • ผักสลัด 4 – 5 ต้น
  • สาลี่ ½ ลูก (ผลไม้ที่นำมาทำ ควรแช่เย็นไว้ก่อน 1 คืน)
  • แอปเปิ้ล ½ ลูก
  • มะนาว 1 ลูก
  • น้ำผึ้นปริมาณพอเหมาะ

วิธีทำ

  1. ล้างแครอทให้สะอาด แล้วหั่นเป็นท่อนเล็กๆ (ในกรณีที่ไม่ใช้น้ำแครอทคั้น) นำผักสลัดล้างให้สะอาดหั่นเป็นท่อนเล็กๆ สาลี่และแอปเปิ้ลล้างสะอาด ปอกเปลือก เอาแกนกลางและเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้น ส่วนมะนาวปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก
  2. จัดเตรียมเครื่องปั่นน้ำผลไม้
  3. นำผลไม้ที่หั่นเรียบร้อยเทใส่โถปั่น เติมน้ำเย็น หรือน้ำแครอทคั้น และน้ำผึ้ง (ถ้าต้องการ) ลงไปปริมาณพอเหมาะ กะว่าให้เครื่องสามารถปั่นได้ ถ้าต้องการดื่มเย็นให้ใส่น้ำแข็งแทนน้ำเย็น
  4. ปิดฝาโถปั่นและกดให้เครื่องทำงาน เมื่อเครื่องปั่นละเอียดดีแล้ว หยุดเครื่อง (กรองกากทิ้งถ้าไม่ชอบกาก) เทใส่แก้วดื่ม